Sobota 26.květen 2018

Poslední aktualizace26.05.2018 04:26

Czech Dutch English German Polish
Jste zde: Ekonomika Podniky Náchodský pivovar Primátor uvařil nové výčepní pivo Antonín

Náchodský pivovar Primátor uvařil nové výčepní pivo Antonín

seznam článků
Náchodský pivovar Primátor uvařil nové výčepní pivo Antonín
Strana 2
Všechny strany

antTNáchodský pivovar Primátor oslaví 8. dubna významné výročí, 145 let od položení základního kamene výstavby nového pivovaru. Při této příležitosti se rozhodl vzdát poctu fortelu předků a uvařil nové pivo s názvem Antonín, familiárně pojmenovaném po prvním náchodském sládkovi Antonínu Lutzovi.

Při zvažování, jaké pivo by bylo nejvhodnější pro tuto příležitost, nakonec padla volba na klasické výčepní pivo. To, že pivovar Náchod umí speciální piva na špičkové úrovni je více než známo. Ale pokusit se udělat něco s tou nejobyčejnější klasikou, která v minulosti byla určitým symbolem pivní kultury, byla velká výzva pro
současného sládka pivovaru Petra Kalužu.

Vzniklo tak nové plnosladové výčepní pivo Antonín, jehož základem je slad dvou odrůd Malz a Bojos, vhodných pro český typ piva. Hořkost piva obstarávají odrůdy chmele Žatecký poloraný červeňák a Sládek, a samozřejmě nutno vyzdvihnout i vynikající vodu z Adršpašsko-teplické pánve. Zvolený technologický postup, vaření na tři rmuty, dává pivu výraznou sladovou plnost, přidávání chmele během varu natřikrát pak intenzivní chmelovou hořkost a vůni s dlouhodobým dozníváním.

Náchodský sládek Petr Kaluža vaření nového výčepní piva upřímně okomentoval: "Chtěl jsem dostat do půllitru co nejvíce sladové chuti a harmonii českého chmele. Je to má osobní pocta řemeslu a umu našich předků a snaha ukázat, že i na "obyčejném" pivu lze stále něco zdokonalovat a objevovat."

"Slavnostní naražení nového výčepního piva Antonín se uskuteční v pátek 7. dubna v 15 hodin před radnicí na Masarykově náměstí v Náchodě. Odtud se přesuneme do návštěvnického centra pivovaru, kde budou oslavy výročí s novým Antonínem pokračovat. Zajištěn je doprovodný hudební program s kapelou Nešlapeto včetně bohatého občerstvení," zve milovníky piva obchodní manažerka pivovaru Markéta Flousková.

obrazek_10


Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit

Město Náchod odkoupí pozemky v areálu bývalé Tepny

Město Náchod odkoupí pozemky v areálu bývalé Tepny

Problematický areál bývalé Tepny, který v současnosti hyzdí...

Květinové hodiny v Novém Městě nad Metují nově rozkvetly

Květinové hodiny v Novém Městě nad Metují nově rozkvetly

Ve středu 23. května 2018 zahradníci Městských technických služeb dokončili v&y...

Do poloviny prázdnin v Náchodě opraví povrch některých komunikací

Do poloviny prázdnin v Náchodě opraví povrch některých komunikací

V termínu od 25. května do konce července 2018 bude v Náchodě provedena oprava povrchu...

Náchod má novou mobilní aplikaci

Náchod má novou mobilní aplikaci

Město Náchod díky svému členství ve Sdružení lázeňsk&yacut...

Podpora kraje je pro město důležitá

Podpora kraje je pro město důležitá

Na zahájení 21. ročníku studentského festivalu Náchodská P...

Doporučujeme

Vedení ON Náchod a.s. se sešlo s primáři, diskutovali současný stav i budoucnost nemocnice

doktori

Ve čtvrtek 22. února se vedení nemocnice spolu se zástupci Zdravotnického holdingu a Královéhradeckého kraje sešlo s primáři oddělení na pravidelné poradě primářského sboru. Úvod několikahodinového jednání byl věnován tradičně prezentaci ekonomického a personálního stavu této největší krajské nemocnice. Probírala se nastavená úsporná opatření, mzdová politika, investiční plány i potřeba většího zapojení zaměstnanců do dění v nemocnici. Společným cílem bylo mj. oboustranně si předat aktuální informace a nastavit pravidla další komunikace a sdílení informací uvnitř společnosti... celý článek

 

Poslední komentáře