Úterý 26.září 2017

Poslední aktualizace25.09.2017 10:41

Czech Dutch English German Polish
Jste zde: Ekonomika Podniky Náchodský pivovar Primátor uvařil nové výčepní pivo Antonín

Náchodský pivovar Primátor uvařil nové výčepní pivo Antonín

seznam článků
Náchodský pivovar Primátor uvařil nové výčepní pivo Antonín
Strana 2
Všechny strany

antTNáchodský pivovar Primátor oslaví 8. dubna významné výročí, 145 let od položení základního kamene výstavby nového pivovaru. Při této příležitosti se rozhodl vzdát poctu fortelu předků a uvařil nové pivo s názvem Antonín, familiárně pojmenovaném po prvním náchodském sládkovi Antonínu Lutzovi.

Při zvažování, jaké pivo by bylo nejvhodnější pro tuto příležitost, nakonec padla volba na klasické výčepní pivo. To, že pivovar Náchod umí speciální piva na špičkové úrovni je více než známo. Ale pokusit se udělat něco s tou nejobyčejnější klasikou, která v minulosti byla určitým symbolem pivní kultury, byla velká výzva pro
současného sládka pivovaru Petra Kalužu.

Vzniklo tak nové plnosladové výčepní pivo Antonín, jehož základem je slad dvou odrůd Malz a Bojos, vhodných pro český typ piva. Hořkost piva obstarávají odrůdy chmele Žatecký poloraný červeňák a Sládek, a samozřejmě nutno vyzdvihnout i vynikající vodu z Adršpašsko-teplické pánve. Zvolený technologický postup, vaření na tři rmuty, dává pivu výraznou sladovou plnost, přidávání chmele během varu natřikrát pak intenzivní chmelovou hořkost a vůni s dlouhodobým dozníváním.

Náchodský sládek Petr Kaluža vaření nového výčepní piva upřímně okomentoval: "Chtěl jsem dostat do půllitru co nejvíce sladové chuti a harmonii českého chmele. Je to má osobní pocta řemeslu a umu našich předků a snaha ukázat, že i na "obyčejném" pivu lze stále něco zdokonalovat a objevovat."

"Slavnostní naražení nového výčepního piva Antonín se uskuteční v pátek 7. dubna v 15 hodin před radnicí na Masarykově náměstí v Náchodě. Odtud se přesuneme do návštěvnického centra pivovaru, kde budou oslavy výročí s novým Antonínem pokračovat. Zajištěn je doprovodný hudební program s kapelou Nešlapeto včetně bohatého občerstvení," zve milovníky piva obchodní manažerka pivovaru Markéta Flousková.

obrazek_10


Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit

Montacké vlny - běžecký závod, hudba  a pivo Primátor

Montacké vlny - běžecký závod, hudba a pivo Primátor

Náchodský pivovar Primátor myslí na všechny, jak na milovní...

Přijetí německých studentů na náchodské radnici

Přijetí německých studentů na náchodské radnici

Místostarosta Miroslav Brát přivítal v prostorách obřadní s&iacut...

Krajská cena sociálních služeb zná své vítěze. Ceny putují i na Náchodsko

Krajská cena sociálních služeb zná své vítěze. Ceny putují i na Náchodsko

Města, organizace i jednotlivce ocenil Královéhradecký kraj v dalš&iacut...

Královéhradečtí celníci strážili rohy nosorožců

Královéhradečtí celníci strážili rohy nosorožců

Dne 19. září se v zoologické zahradě ve Dvoře Králové nad Labem u...

Europoslanec Zdechovský pomůže Náchodu s financováním projektu revitalizace zámeckého kopce

Europoslanec Zdechovský pomůže Náchodu s financováním projektu revitalizace zámeckého kopce

V pátek 15. září 2017 navštívil náchodskou radnici europos...

Doporučujeme

Smlouva o spolupráci mezi Oblastní nemocnicí Náchod a Vysokou školou fyzioterapie se sídlem ve Vratislavi podepsána

20161121 134641 m

Za účasti starosty Náchoda Jana Birke byla v pondělí 21. listopadu 2016 v budově Městského úřadu Náchod podepsána Smlouva o vzájemné spolupráci, inovování a zdokonalování efektivity vzdělávání pro potřeby současného trhu práce mezi Oblastní nemocnicí v Náchodě a Vysokou školou fyzioterapie se sídlem ve Vratislavi. Smlouvu podepsali předseda představenstva Oblastní nemocnice Náchod Ing. Zbyněk Chotěborský a Dr. Andrzej Bugajski, prorektor Vysoké školy fyzioterapie ve Vratislavi...celý článek

 

Poslední komentáře